云南迪庆州林草资源丰富,为食用菌产业发展奠定了良好的生态基础。2023年,迪庆州松茸本土销售量达456.49吨。除了松茸外,迪庆州还盛产牛肝菌、鸡油菌、羊肚菌、高山雪菌等多种菌类。众多食用菌品种,助力了迪庆州的食用菌收购产业。
除了食用菌收购,迪庆州积极培育食用菌种植,出台了《迪庆州食用菌产业3510规划》,明确了“三年打基础、五年上台阶、十年大发展”的发展目标,与科研院校合作,加快建立食用菌产业相关的专家工作站和科研平台,建立健全食用菌产业发展“六个一”工作机制,谋划食用菌产业项目10个,推广种植食用菌1.3万亩,投入中央以及省级财政衔接补助资金7000多万元支持食用菌产业发展,加快推进牛肝菌、一窝菌、鸡油菌、白泡菌、松露等野生菌保育促繁基地建设,努力培育百亿元食用菌产业。