食用菌作为康县两河镇优势特色产业，在乡村振兴过程中发挥着重要作用。近日，两河镇廖坝村食用菌菌种加工厂正式建成并投产运营，生产车间内数十名工人正在各自工作岗位上忙碌着，呈现出紧张而有序的生产场景。
今年以来，两河镇大力推进特色产业发展，全镇种植食用菌初见规模成效。但受制于镇域尚未建有食用菌菌种加工厂，合作社或群众从外地购买食用菌菌种价格较高，以致种植食用菌成本较大，收益偏少，存在产业短板，直接制约食用菌产业的持续健康发展。
为打破产业发展瓶颈、补齐产业短板，做大做强食用菌产业，两河镇党委、政府决定利用“三个共同”促乡村振兴示范村创建契机，通过大力发展村级集体经济，把“食用菌菌种加工厂”纳入廖坝村村级集体经济领办的专业合作社建设项目，全力以赴推进项目建成投产成效，实现“由无到有”破图，根本上补齐产业短板，解决购买食用菌菌种价格偏贵的老大难问题，提升种植食用菌的积极性，增强发展食用菌产业的信心与底气。
两河镇食用菌菌种加工厂是项目总投资40余万元，采取“党建+村级集体经济+基地+群众”的方式运营。项目从2022年8月开始实施以来，镇党委、政府和各相关单位的全力推动下，仅用一个多月的时间就完成建设，跑出了项目建设的“两河速度”。
目前，食用菌菌种加工厂在正常运转的前提下，每年生产的菌棒可达300万袋棒左右，主要生产的是羊肚菌菌种、金耳菌种、香菇菌种，在满足全镇食用菌种植的同时，还可以向外出售100多万袋，辐射带动周边群众及乡镇发展食用菌产业，预计菌棒厂一年下来可实现利润200万元左右。
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