菌棒加工、高压灭菌、无菌接种、菌种研发……10月12日，“黄河安澜·津润三秦”网络主题活动采访团在宜川县菌业研发生产基地看到，各个生产车间设施正常运转，工人们在各自岗位有序作业。
食用菌产业是宜川县“十四五”实现产业转型的关键举措，是实现群众增收的具体行动，是继苹果产业之后的第二大农业支柱产业。全县食用菌已投入6000万元，建成高标准种植大棚401座，生产菌棒300万棒，计划到2026年实现食用菌产业覆盖全县70%农户，达到10亿级产值，打造食用菌特色产业链。目前，成效初现，宜川县菌业研发生产基地运营顺利、生产安全高效，已经培育出第一批长满菌丝的菌棒。建成出菇棚300座，为菌业高质量发展奠定了坚实发展基础。
宜川县菌业研发生产基地位于宜川县秋林镇甘草中学旧址，占地20余亩，总投资2159.66万元，含菌棒加工车间、日光温室、菌种实验室、双模三拱保温出菇棚、深加工车间及配套设施，为产研结合一体化基地，主要以香菇菌棒加工、菌种培育、香菇生产及成品销售为主，同步研发冬虫夏草、蛹虫草等16类24个品种的食用菌。
“我们基地按照‘企业+基地+农户’的发展模式，提供统一菌棒、统一标准、统一服务、统一收购，为农户提供全产业链一条龙服务。”据宜川美泰泰菌业研发生产有限责任公司总经理王涛介绍，基地年可生产食用菌菌包500万袋，带动农户发展大棚500个以上，每年可为4192户农户增加收入286万元以上，带动528户脱贫户增加收入39万元以上，年增加村集体收入30万元以上。
在推动全产业链发展，构建循环体系方面，宜川县菌业研发生产基地将食用菌菌棒生产原料主要采用果树修剪的枝条，淘汰后的菌棒作为有机肥进行还田，促进农业废弃物循环利用，解决果业发展有机肥不足的问题。同时，可带动储存、运输、加工、包装、销售等相关产业的发展，增加就业岗位，促进人流、物流、信息流、技术流向宜川聚集，全面提升综合效益。
下一步，宜川县菌业研发生产基地将打造技术过硬的食用菌研发生产团队，加快菌棒生产培养进度，保障各乡镇菌棒需求及对外销售工作。同时，宜川县将大力发展以食用菌为主的高效循环农业，把食用菌产业培育成为新的农业增长点，带动储存、运输、加工、包装、销售等产业的发展，为农户增收，产业增效、乡村振兴和经济高质量发展作出应有贡献。
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