寒冬时节，走进河南省宝丰县赵庄镇的食用菌种植基地，只见农户忙于羊肚菌种植管护工作。
赵庄镇各类资源丰富，为了进一步激活林下经济，发挥林地优势，2022年初，位于赵庄镇娄庄村的大正业农业科技发展有限公司与宝丰县宏亚食用菌科技有限公司强强合作建立了赵庄镇食用菌种植基地。目前种植基地第一期林下种植占地40亩，主要引进羊肚菌特色品种。作为一种珍稀食用菌品种，羊肚菌因其表面凹凸不平像羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，营养价值和药用价值较高，种植羊肚菌具有成本低、见效快、效益高等优势。
“天气寒冷，基地采用‘黑地膜+遮阳网’的种植模式保证羊肚菌生长需求，预计今年3月份就能开始收获。”大正业农业科技发展有限公司负责人娄志克对林下种植产业的发展前景信心十足，“为了解决羊肚菌宜在同一个地块重茬连续种植、不让基料浪费等问题，我们一直加强探索，接下来基地计划引进更丰富多样的新菌种在剩余林地进行试种，保障全镇林下经济持续壮大发展。”
目前，在赵庄镇羊肚菌种植基地，越来越多的当地村民在寒冬时节有了就近务工增收的机会。下一步，基地将进一步扩大种植面积，丰富种植种类，将生态优势转化为经济优势，因地制宜大力发展林下食用菌种植产业，带动实现农业增效、农民增收。
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