近日,位于湖南宁乡市青山桥镇芙蓉村的羊肚菌种植基地喜迎丰收。起初在青山桥,羊肚菌不过是山间竹林里的“野蘑菇”,当地村民并不知晓其高昂的市场价值。2020年,土生土长的芙蓉村人邱龙介特意邀请湖南农业大学食用菌研究员夏龙确认在芙蓉山上真的有野生羊肚菌。
羊肚菌作为食药兼用菌,对生长地环境要求严苛,青山桥镇优越的自然环境,为野生羊肚菌的生长提供了温床,也为在芙蓉村人工培育羊肚菌提供了良好的先天条件。于是,夏龙和邱龙成立了长沙市隆隆食用菌专业合作社,流转30多亩地开始人工养殖羊肚菌。
目前,该食用菌专业合作社已在青山桥镇田坪村、芙蓉村、上流村等地种植云芝、羊肚菌174亩,去年亩均纯收入达5000余元,并带动当地村民增收50万元以上。